美食天堂:麻婆豆腐

美食天堂:(一)麻婆豆腐(二)神秘又优雅的拉丁美食餐厅

四川位于长江上游,气候温和、群山环抱,为川菜的制作提供了丰富的原料。川菜讲究的是川料、川味、麻辣、辛香。川菜的代表菜很多,有干煸牛肉丝、干煸四季豆、水煮牛肉、宫­宝鸡丁、酸菜鱼等等,数也数不完。我们今天介绍的就是最富地方风味的特色菜之一,四川的麻婆豆腐。
相传在四川的成都有一位老太太,因自小脸上生有麻子,所以当地人称她为陈麻婆。她以经营豆腐为生,做出的豆腐是又白又嫩又好吃。那为什么有一天有位客人来到她的店中买豆腐­,走的时候把钱袋忘了带走。之后,这位客人来到她的店中来询问他的钱袋的事,陈麻婆就将钱袋原物奉还给客人。这位客人是非常的感动,他见到这钱袋的钱是分文未少,所以当即­就点了一道这个牛肉烧豆腐,请所有在坐的客人吃。
陈麻婆回到厨房之后,她发现所剩的牛肉不多了,不够给这么多的客人吃,所以她就灵机一动,就用这个牛肉剁成碎末加上当地的豆瓣酱还有花椒,用豆腐烧制而成,把豆腐端上之后­,每个人都说,哇!太好吃了。从此以后生意是越来越好,陈麻婆索性就在她的店里门之外挂了一个大牌子,上面写着麻婆豆腐四个大字。
至于说这个豆腐到底有多么好吃,我想这个就是人者见人,智者见智,有一句话说:萝卜白菜各有所爱。细心的朋友们,您会发现陈麻婆这个豆腐致所以名扬四海流传至今,是因为她­拾金不昧的中国传统美德。所以说美味还需有美德来衬托。所以说到这儿,我也想吃这道美味的麻婆豆腐。

神秘又优雅的拉丁美食餐厅
Onda 结合了现代化的饮食气氛与传统的饮食文化。他们试图将最好的拉丁文化和美食献给客人。餐厅本身并不大,可是一进去的感觉却别有一番风味。那里的灯是由彩色玻璃瓶和酒杯制作­成。那里的灯光,摆设,和拉丁音乐都很神秘又优雅。。。。。。。

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