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新唐人電視 “美食天堂” 系列節目主持人- CiCi Li

超辣豆腐蒸魚 |簡單快速食譜|【美食天堂 CiCi’s Food Paradise】 剁椒蒸魚是湖南的傳統菜。以魚的“鮮”和剁椒的“辣”為一體。火辣的紅剁椒覆蓋著白嫩的魚肉。我們現在就看看這道菜的家庭做法。準備:1條魚    1湯匙薑末   3湯匙剁椒   1湯匙蔥花    1湯匙蒜末   4湯匙油  少許香油   6湯匙醬油   1根蔥   3片薑    3瓣蒜 著名韓國豆腐煲的家庭做法【美食天堂 CiCi’s Food Paradise】 韓國豆腐煲是我們家人幾乎每個星期都會吃的一道菜,所以今天也很大家分享一下他的做法,希望你會喜歡! Click here for English recipes: //www.youtube.com/cicistravelog 脆皮燒肉的家庭做法【美食天堂 CiCi’s Food Paradise】 趕快來看看脆皮燒肉的家庭做法!好吃又簡單! Click here for English recipes: … Continue reading

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【美食天堂】鱼香肉丝(川菜)

【美食天堂】鱼香肉丝(川菜) 相傳在很久以前有一户生意人家,这家人很喜欢吃鱼,所以他们经常用一些做鱼的调料,如葱、姜、蒜、料酒,还有酱油,醋等去腥增味的调料。 有一天这家的女主人在炒另一道菜的时候,为了不使前面做鱼的这道菜的调料浪费,他就把做鱼剩下的调料都放到这道菜里去炒合。一边炒一面想也不知做出的菜的味道如何?这个时­候她做生意的丈夫从外面回来了,不知是腹中的饥饿,还是说这道菜的特别,先生就迫不及待的大口大口的用手抓起来就往嘴里舔,一边吃一边连连说太好吃了,太好吃了,您究竟是­用什么调料制作的呢?妻子就一五一十的告诉她的丈夫说,我是为了不使调料浪费,就把做上一道鱼的调料放到这道菜里了。从此以后”鱼香肉丝”也就因应而生了。 通过这个故事,不但体现了女主人的勤俭持家,而且在她遇到窘境时,又能诚实不欺。中国人的传统美德,心美,岂能食不美呢。

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