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紅棗

紅棗補氣血又可安神 紅棗也稱大棗,可稱天然保健食品. 中醫講五色五味跟我們的五臟都有關係。 紅棗是紅色的可以補血,往往紅色的食品裡頭含鐵量比較多,所以都可以起到補血的作用。 紅棗是甜的, 又能夠補足肺跟脾這個地方的氣,也有安神的功效。 還有把曬成的紅棗經過煙燻就會變成黑棗,中醫講黑色食物的跟腎有關係,黑色的補腎,紅色的補血補心。 古人說 “大棗加五穀賽過靈芝草”,“日食三顆棗長壽又不老。”

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