秋季抗流感 食療系列 4 – 姜和大蒜

研究表明，姜和大蒜可以幫助抵抗感冒、流感和其他呼吸道疾病引起的病毒感染，並對抗各種細菌和真菌。姜和大蒜都含有許多生物活性化合物，其中一些具有抗病毒和抗菌特性。姜中的姜辣素和大蒜中的大蒜素是這些有益化合物的主要來源-