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芥菜含 強大的抗癌物質- 異硫氰酸酯
芥菜中的硫化物質,特別是異硫氰酸酯,被認為具有抗癌作用。它們可以幫助阻止癌細胞的生長,促進已患癌症的細胞凋亡,從而降低癌症風險-
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芥菜-降低心臟病風險
芥菜中的維生素K可能有助於降低心臟病的風險,因為它有助於控制鈣在血管壁的積聚-
芥菜維護骨骼健康:維生素K的重要性
芥菜中的維生素K的主要功能之一是調節鈣的代謝,特別是在骨鈣化過程中的作用。當我們攝取足夠的維生素K時,它有助於鈣的吸收並將其轉移到骨骼中,從而確保骨骼保持強健-